Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde üretilen ve kendine has aroması, lezzeti ve uzun raf ömrüyle tanınan coğrafi işaretli Kırkağaç kavununun hasadı, bu yıl iklim koşulları nedeniyle beklenenden geç bitti. 30 bin tonluk rekoltenin 20 bin tonu doğrudan satışa sunuluyor fakat geri kalan 10 bin ton kavun ise kış aylarında tüketilmek üzere özel depolarda saklanıyor. Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, “Yazın 5 lira olan kavunu astıktan sonra kış aylarında kilosunu 20 TL’den satışa sunuyoruz” şeklinde konuşru.
Tek tek iplerle bağlanan kavunlar, askılara asılarak depolarda bekletilmeye başlandı. Dayanıklı kabuğu ve güçlü aromasıyla bilinen Kırkağaç kavunları, bu sayede kış sonuna kadar taze kalabiliyor.
ÖZEL OLARAK MUHAFAZA EDİLİYOR
Özarı, “Kavunumuzun en önemli özelliği dayanıklılığıdır. Mayıs ayında eker, ağustos ayının sonlarında hasat ederiz. Bu yıl ilkbahar yağışlarının çok olmasından dolayı hasadımız eylül ayının ortalarına kadar gecikti. Hasadı yapılan ürünlerimizi depolarımıza astık. Yaz aylarında ister istemez fiyatlar düşük oluyor, çiftçimizin de kazanması için kavunlarımızı özel depolarımızda asarak muhafaza ediyoruz. Dayanıklılığını daha da artırıyoruz. Amacımız daha fazla gelir elde etmek” ifadelerine yer verdi.
YAZIN 5 LİRADAN KIŞIN 20 LİRADAN SATIŞA SUNULUYOR
Karakurt sarı dilimli kavun için de coğrafi tescil çalışması başlattıklarını ve sürecin sürdünü vurgulayan Özarı, “2008 yılında Kırkağaç altınbaş çeşidi kavunumuza coğrafi işaret aldık. Bunun yanında sarı dilimli kavunumuza da coğrafi işaret başvurusunda bulunduk. Çalışmaları sürüyor. Yazın 5 lira olan kavunu astıktan sonra kış aylarında kilosunu 20 TL’den satışa sunuyoruz” dedi. Kavun üreticisi Bülent Somalıoğlu da bu yıl verimin yüksek olmasından dolayı mutlu olduklarını belirtip, “100 dekar alanda 200 ton kavun hasat ettim. Yazın fiyatları düşüktü, şu an ise iyi seviyelere geldi. Kalitesi, tatlı olması ve ton bakımından iyi. Bu nedenle aralık ayında da biteceğe benziyor” dedi.
